DA GIUGNO A SETTEMBRE VI ASPETTIAMO NEI SEGUENTI GIORNI E ORARI PER UN'OTTIMA DEGUSTAZIONE E VISITA GUIDATA ALLA CANTINA LUN 17-19 / VEN 11:30-13:30. Per info emiliano@jasci.it
Acquisto minimo 3 bottiglie e multipli - Spedizione gratuita per ordini superiori a 49,90 €

Cerasuolo d’Abruzzo DOC

Cerasuolo d’Abruzzo DOC

8,90 

Vasto / Scerni (CH)
Montepulciano
Filare
2010
2 ha
Sud-Est
230 m s.l.m.
n°3300 ceppi per ettaro
4 Kg per ceppo
dal 01 al 10 Ottobre
Il mosto viene fatto fermentare a contatto con le bucce per 12 ore, al fine di esaltare le note aromatiche, di seguito pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in botti d’acciaio
Alcool 13% vol
1-2 anni
Rosso ciliegia con sfumature rosse-violacee
Fruttato con sentori di ciliegia e fragola
Fresco e fruttato, di buon corpo con retrogusto di mandorla amara
Maccheroni alla chitarra, frittata ai peperoni freschi Formaggi: Ricotta stagionata di pecora
12°-14°C