Ingredienti e valori nutrizionali disponibili in formato elettronico 

Pollutri (CH)
Montepulciano
Capacità 0,75 lt
Pergola abruzzese
2002
2 ha
Sud-Est
210 m s.l.m.
Dal 5 al 20 ottobre
Macerazione per almeno 10 giorni sulle bucce alla temperatura di 27°C con rimontaggi regolari per favorire l’estrazione dei componenti fenolici, segue la svinatura e un affinamento in contenitori di cemento e acciaio. Sul vino ottenuto viene praticata la tecnica della dealcolazione, ovvero la rimozione dell’alcol dal vino. Questo avviene attraverso osmosi inversa che è un processo meccanico-tecnologico eseguito a temperatura ambiente. Quest’ultimo è completamente naturale e non prevede l’aggiunta di sostanze chimiche. Ciò che rimane è un prodotto autentico, che conserva tutto il meglio del vino tradizionale, ma senza alcol.
Alcool inferiore a 0.5%
Immediata, con una conservabilità di 24 mesi (verifica data di scadenza)
Rosso rubino
Ampio bouquet fruttato con sentori di frutta rossa matura, confettura e leggere note di cannella e vaniglia.
Equilibrato e armonico con una vena tannica piacevole.
18°-20°C

Prodotto in Italia

Prodotto e confezionato da Azienda Agricola Iasci Donatello Vasto (CH).